Hồ sơ axit amin của các sản phẩm tươi có thể chỉ ra giá trị dinh dưỡng và đặc điểm hương vị của chúng, do đó, nhiều dự án nhân giống trên toàn thế giới tập trung vào những đặc điểm này. Nghiên cứu hàm lượng axit amin tự do của sản phẩm tươi để tìm hiểu về tác động của chúng đối với hương vị và sức khỏe con người. Trong bài viết này, chi tiết một phương pháp LC/MS/MS đơn giản được sử dụng để phân tích hàm lượng axit amin tự do trong sản phẩm tươi sống. Quá trình chuẩn bị mẫu rất đơn giản và các axit amin tự do có thể được phân tích mẫu trực tiếp mà không cần dẫn xuất.

Bài viết này sử dụng sắc ký lỏng LC 300 mới được giới thiệu bởi Perkin Elmer để phát hiện đồng thời axit benzoic, axit sorbic và natri saccharin trong thực phẩm, thiết lập các phương pháp phát hiện chính xác, đáng tin cậy và nhạy cảm cao.

Bài viết này sử dụng sắc ký lỏng LC 300 hoàn toàn mới được giới thiệu bởi Perkin Elmer để phát hiện cả aspartame và allngọt trong thực phẩm và thiết lập các phương pháp phát hiện chính xác, đáng tin cậy và nhạy cảm cao.

Bài viết này sẽ đề cập đến phương pháp thử nghiệm ethanol thực phẩm thông lượng cao, đáng tin cậy được phát triển lần đầu tiên bởi PerkinElmer5 bằng cách phân tích hàm lượng cồn trong nhiều loại đồ uống và thực phẩm có sẵn trên thị trường, bao gồm nước ép trái cây, nước tương và kombucha. Sử dụng PerkinElmer SimplicityChrome Phần mềm hệ thống dữ liệu sắc ký (CDS) để thu thập và xử lý dữ liệu. Bất kể người vận hành ở đâu, quy trình làm việc trong phòng thí nghiệm trực quan, thông lượng cao và giám sát dữ liệu thời gian thực có thể được thực hiện thông qua giao diện màn hình cảm ứng chia nhỏ, miễn là được kết nối với VPN.

Bài báo ứng dụng này báo cáo kết quả phân tích ethylene glycol và diethylene glycol trong các mẫu polyethylene glycol 400 bằng cách sử dụng hệ thống Perkin Elmer GC2400 được trang bị bộ lấy mẫu cột đầy và FID làm đầu dò theo yêu cầu của USP, cho thấy năng suất được cải thiện và thời gian tối ưu hóa trong phòng thí nghiệm.

Mô tả của PerkinElmer GC 2400 ™ Hệ thống (với FID) thực hiện phân tích chất lượng propylene glycol dựa trên chuyên khảo USP cập nhật trong khi thể hiện hiệu suất ** cải thiện độ phân tách 40%. $r$n Lĩnh vực ứng dụng: Thực phẩm, Dược phẩm, Môi trường

Perkin Elmer GC 2400 với FID ™ Hệ thống phân tích tính chất của các tạp chất còn sót lại trong Cetaxanol theo chuyên khảo USP, đồng thời cải thiện sự phân tách hợp chất và tiến trình lấy mẫu có thể lặp lại cao. $r$n Lĩnh vực ứng dụng: Thực phẩm, Dược phẩm, Môi trường

Bài viết ứng dụng này cho thấy hiệu suất của hệ thống PerkinElmer GC 2400 phân tích E85 theo phương pháp ASTM D5501. Hệ thống GC 2400 cung cấp hiệu quả tách lý tưởng và độ lặp lại định lượng cho phương pháp ASTM D5501-20. Miễn là người vận hành kết nối với VPN, PerkinElmer SimplicityChrome ™ Phần mềm Hệ thống dữ liệu sắc ký (CDS) và giao diện màn hình cảm ứng chia cho phép quy trình làm việc trong phòng thí nghiệm trực quan, thông lượng cao và giám sát dữ liệu thời gian thực. $r$n Lĩnh vực ứng dụng: Thực phẩm, Dược phẩm, Môi trường