Kho lạnh

1 Hình thức bảo quản lạnh

Các hình thức bay hơi được sử dụng trong kho lạnh chủ yếu có hai hình thức: một là quạt lạnh và một là thiết bị bay hơi xả.

Quạt lạnh

Quạt lạnh là hình thức lưu trữ lạnh hơn trong thập kỷ gần đây, nhưng trong nhiều năm sử dụng, thực phẩm khô, thực phẩm đổi màu, tiêu thụ năng lượng quạt và sự cố ngày càng nổi bật, khiến các nhà kinh doanh thực phẩm và kỹ sư làm lạnh đang tích cực tìm cách giải quyết vấn đề này.

Thiết bị bay hơi thoát nước

Thiết bị bay hơi ống xả chủ yếu là hai loại ống thép và ống đồng, do vấn đề vật liệu mỗi loại tồn tại khuyết điểm nhất định.

Ống thép và ống đồng trong việc sử dụng ống ánh sáng, khoảng cách hệ số truyền nhiệt bên trong và bên ngoài ống rất lớn gây lãng phí vật liệu, chi phí sản xuất ống đồng quá cao, độ sạch bên trong ống thép rất khó đảm bảo, và trọng lượng của thiết bị bay hơi quá lớn, làm cho chi phí xây dựng kho lạnh tăng lên, nhiều yếu tố không lý tưởng hạn chế sự phát triển của nó. Hàng nhôm sản phẩm được cấp bằng sáng chế không chỉ có thể giải quyết các vấn đề tồn tại ở trên, mà còn có hiệu suất tiên tiến hơn.

2Tính năng kho lạnh

Đặc điểm của kho lạnh là không thường xuyên và từng bước đặt dụng cụ vào kho lạnh, sau một thời gian nhiệt độ của kho lạnh đạt được-20 ℃, trong thời gian này không có yêu cầu đặc biệt, nhưng nhiệt độ kho là nghiêm ngặt, giữa -18 ℃ -23 ℃ là một kho nhiệt độ thấp điển hình, nhưng lưu trữ đồ uống lạnh chứa các sản phẩm sữa, nhiệt độ kho nên được đặt ở -20 ℃ -28 ℃, nhưng hai nhiệt độ khác nhau cần thiết bị cấp khác nhau, đầu tư thiết bị có một khoảng cách lớn. Nói chung, tủ lạnh là thực phẩm sẽ có nhu cầu như vậy, để duy trì bảo quản nhiệt độ yêu cầu của nó.

Bởi vì nhiệt độ giảm xuống- Dưới 150 ℃, tỷ lệ đóng băng thực phẩm cao hơn, vi chất và enzyme về cơ bản dừng bảy hoạt động, tăng trưởng, tác dụng oxy hóa cũng rất chậm. Vì vậy thực phẩm có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và có chất lượng đông lạnh tốt hơn. Ngoài ra, thực phẩm đông lạnh còn phải yêu cầu nhiệt độ trong kho phải tương đối ổn định, nhiệt độ dao động quá lớn sẽ khiến thực phẩm tham nhũng biến chất.

3Công nghệ kho lạnh

Cơ thể thư viện sử dụng giấm polyurethane cứng hoặc bảng điều khiển bánh sandwich cách nhiệt bọt polystyrene, với quá trình tạo bọt áp suất cao một lần rót vào chiều dài nhựa, đặc điểm kỹ thuật, để đáp ứng các yêu cầu khác nhau của đa số người dùng. Đặc điểm của nó là: Tính năng giữ ấm cách phu tốt, ăn mòn nhẹ, chống lão hóa, ngoại hình đẹp.

4Kho lạnh nhôm

Phạm vi áp dụng

Kho lạnh chủ yếu được sử dụng làm lạnh nhiệt độ thấp cho thực phẩm, thịt đông lạnh, thủy sản đông lạnh, hải sản đông lạnh, gia cầm, v.v. Chủ yếu được sử dụng trong nhà máy thực phẩm, nhà máy liên kết thịt, kho trứng gia cầm, siêu thị, quân đội, khách sạn và những nơi khác.

5 Ưu điểm của kho lạnh nhôm

Việc sử dụng hàng nhôm lạnh có năm ưu điểm sau:

1. Hiệu quả tiết kiệm năng lượng đáng kể;

2. Khả năng dẫn nhiệt tốt;

3. Trọng lượng nhẹ, dễ lắp đặt, tiêu thụ ít thực phẩm khô;

4. Chức năng kem nhiệt điện giải quyết vấn đề khó khăn của kem xả nhôm;

5. Đường ống xả chịu được áp suất cao, hệ thống sạch sẽ, kéo dài tuổi thọ của máy nén.