Thiết bị làm rượu vang trắng

Thiết bị sản xuất rượu vang lớn cho bạn biết quá trình nấu rượu

Nấu nướng:

1. Đem nồi. Đem chất lỏng đã lên men, tham gia cào sắt, đậy nắp bức bách, nối liền với vại khí, mép dưới của nắp bức bách và chỗ nối với nồi rượu, chỗ nối giữa khí giới và nắp bức bách, chỗ nối giữa vại khí và máy ngưng tụ, bên trong rãnh đều phải đổ đầy nước bịt kín. Trong bếp đốt lửa sơ bộ đun sôi, lúc này phải đặc biệt chú ý, thường xuyên kéo bừa, hơn nữa phải đẩy bừa thay đổi các góc độ khác nhau, cố gắng đem các bộ phận đáy nồi đến bừa. (văn) ① Lầm lẫn; ② Giả dối. Đợi nguyên liệu nấu sôi, trong hiện tượng mở nồi, lỗ cào bốc mùi rượu ra bên ngoài, vại khí nóng đến mức lấy tay không dám sờ, ống xả khí của máy ngưng tụ bước đầu chảy rượu, liền dùng lỗ cào nhét chặt, để phòng ngừa bốc hơi chạy rượu.

2. Kiểm tra rượu. Phàm là quá trình nấu nướng, bất luận là từ nồi rượu, vại khí vẫn là bình ngưng, bốc hơi từ bộ phận nào đều là rượu chạy. Cho nên nói toàn bộ thiết bị ủ rượu khắp nơi đều không thể có lỗ hổng và vết nứt. Trong khe kín thủy chung bảo trì không ít. Bước đầu cũng chính là "Đầu tửu", cũng chính là theo như lời chúng ta nói "Lưu thượng sái", độ rượu ở đây cao, càng về sau độ rượu từng bước giảm xuống. Dùng đồng hồ nhiệt độ (tỷ trọng kế) phối hợp với nhau, trên phương vị với trình độ tầm nhìn, đọc ra nhiệt độ và độ rượu lúc này, sau đó căn cứ vào số liệu đo lường được, ở vị trí giao thoa giữa nhiệt độ và độ chính xác của hai đường, đánh ra tác dụng thay đổi giống nhau, có thể cho ra độ thực tiễn của mẫu rượu này khi bạn đo lường, căn cứ vào độ rượu mà khách hàng địa phương thích uống, để điều chỉnh lượng rượu của nồi rượu này, lượng rượu tiêu thụ cao thì chuyên môn sản xuất rượu cao độ, lượng rượu tiêu thụ thấp thì chuyên môn sản xuất rượu thấp, một câu nói, để tiêu thụ định sản xuất. Muốn độ cao rượu thì sớm bấm đuôi, muốn độ thấp rượu thì muộn bấm đuôi, tùy mình tự nguyện đến linh hoạt nắm chắc thiết bị ủ rượu.

3. Tiếp rượu. So với khi ống rượu chảy ra độ rượu thấp hơn độ rượu bạn cần, có thể gánh thùng rượu ra, dùng thùng tiếp rượu (nói chung hơi nhỏ), đợi độ rượu thấp hơn 10 độ, toàn bộ nồi rượu này đều nấu xong, đem rượu đuôi tham gia nấu chín nồi rượu thứ hai cùng nhau nấu dùng nó tương đồng có thể ra rượu độ cao, một nồi tiếp tục vận dụng tuần hoàn, rượu đuôi tuyệt không lãng phí.

4. Phóng liệu. Đè lửa trong bếp lên, vặn mở công tắc thả nguyên liệu dưới nồi rượu, thả nguyên liệu lỏng (bã rượu), đổ nguyên liệu nóng hổi vào trong vại hoặc ao và thóc (thức ăn gia súc thô), dùng xẻng hoặc thìa trộn đều khi còn nóng, thức ăn gia súc thô ở đây nhanh chóng bị bã rượu nóng làm mềm đi, đợi nhiệt độ hạ xuống, lập tức có thể dùng để trực tiếp cho heo vịt chó ăn, có mùi rượu rất thích ăn.