Máy trộn tốc độ cao ZB-80, ZB-125, ZB-200, ZB-330, ZB-420

Thân máy này được làm bằng thép không gỉ, công nghệ điều chỉnh tốc độ biến tần Emerson của Mỹ hoặc Danfoss của Đan Mạch (ngoại trừ dòng ZB-80) vòng bi phía trước và phía sau SKF của Thụy Điển, linh kiện điện ABB của Thụy Sĩ, nút loại không thấm nước, tốc độ quay cực cao sẽ làm cho sản phẩm của bạn giảm tỷ lệ tách nước, đảm bảo hiệu ứng nhũ tương, độ đàn hồi và độ tinh tế.

Thân máy này được làm bằng thép không gỉ, công nghệ điều chỉnh tốc độ biến tần Emerson của Mỹ hoặc Danfoss của Đan Mạch (ngoại trừ dòng ZB-80) vòng bi phía trước và phía sau SKF của Thụy Điển, linh kiện điện ABB của Thụy Sĩ, nút loại không thấm nước, tốc độ quay cực cao sẽ làm cho sản phẩm của bạn giảm tỷ lệ tách nước, đảm bảo hiệu ứng nhũ tương, độ đàn hồi và độ tinh tế. Loại 330 trở lên được trang bị chức năng thêm nước tự động, lỗi thêm nước là ± 0,5kg, và được trang bị vòng bi quay cực lớn và chức năng làm sạch tự động.

* Trảm hỗn đao chia làm viên hồ đao và chiết tuyến đao, viên hồ đao nhắm vào thịt băm, chiết tuyến đao nhắm vào thịt viên.
* Máy cắt thịt đông lạnh chỉ có thể nhanh bằng thịt dưới 3 cm, hơn nữa phải điều chỉnh thành tốc độ thấp.
* Máy này có thể chứa 6 con dao, độ dày của dao là 3-5㎜, chiều rộng sắp xếp của dao là 110㎜.
Nguyên lý làm việc của máy trộn: cho thịt vào, dao xoay (đảo ngược), sau khi xoay nồi, chém xong thì ngừng xoay nhưng nồi lại xoay tiếp, cho đĩa nguyên liệu vào trong nồi, bắt đầu xoay (đang xoay) để nguyên liệu ra khỏi nồi.

Mô hình	ZB-80 (thép không gỉ tốc độ cao)	ZB-125	ZB-200	ZB-330	ZB-420
Khối lượng (L)	80	125	200	330	420
Tốc độ dao (r/phút)	750/1550/3128	200 ～4200	300～4000	300-3600	128-3600
Tốc độ quay nồi (r/phút)	8/16	11/16	0 ～10	0-6	0-6
Tốc độ xả (r/phút)	50	50	50	Biến tốc vô cấp	Biến tốc vô cấp
Công suất (KW)	14	25.17	58.8	97.4	139.4
Điện áp định mức (V)	380	380	380	380	380
Trọng lượng (Kg)	1020	1690	4500	5000	5800
Kích thước tổng thể (mm)	1810*1100*1200	2110*1300*1300	3400*2400*1310	3810*2900*1500	3900*2950*1550