Các bước làm việc khử trùng của nồi khử trùng hoàn toàn tự động hai lớp có 9 bước, tương ứng để đổ nước vào nồi, làm ấm nồi, giữ ấm nồi, phục hồi nước nóng, đổ nước làm mát, chu trình làm mát, thoát nước làm mát, xả trong nồi, kết thúc công việc. Sau đây xin giải thích cẩn thận.
Các bước làm việc của bể nước nóng:
1. Nước trên bể chứa nước nóng: mở bằng tay "van trên nước", nhấp vào "bơm thức ăn" và "van xả nồi" trên "màn hình bằng tay" của bảng điều khiển hoạt động, trực quan lên nồi thủy tinh đo mức độ, khi đạt đến mức nước thích hợp, đóng từng van.
2. Bể nước nóng ấm lên: Nhấn nút "chạy trên chảo", hệ thống tự động điều khiển nhiệt độ và áp suất nước trên bể, khi nhiệt độ nước trên bể đạt đến giá trị "cài đặt tham số", hệ thống tự dừng và báo động.
Các bước làm việc của nồi hấp khử trùng:
1. Đổ nước vào nồi: Sản phẩm được nạp vào nồi dưới, cửa nồi bị khóa và nhắc nhở báo động, nhấn nút "phím khử trùng" (màu xanh lá cây), hệ thống tự phát hiện xem áp suất của bể nước nóng có đạt đến áp suất thiết lập của bể trên hay không, nếu nó không đạt đến việc mở "van bổ sung bể trên", tăng lên áp suất thiết lập của bể trên đóng lại, mở "van phục hồi nước nóng" và "van xả nước tuần hoàn", nhấn nước nóng của bể trên vào nồi dưới, khi mực nước của bể trên đạt đến mực nước thấp hoặc mực nước của nồi xuống mức cao, bước này kết thúc chuyển sang bước làm việc tiếp theo.
2. Làm nóng nồi: van kết nối, van đầu vào tuần hoàn, van xả nước tuần hoàn, bơm tuần hoàn ly tâm đường ống, van hơi mở, áp suất trong nồi tự động duy trì áp suất đặt, khi đạt đến nhiệt độ khử trùng thiết lập, bước cách nhiệt (bước khử trùng).
3. Cách nhiệt tuần hoàn; Sau khi đạt đến nhiệt độ khử trùng thiết lập, bắt đầu khử trùng, nhiệt độ trong thời gian đó, áp suất tự kiểm soát, khi đạt đến thời gian thiết lập, tiến hành bước thu hồi nước nóng.
4. Bước phục hồi nước nóng: van kết nối, van phục hồi nước nóng, van xả nước tuần hoàn, bơm tuần hoàn được bật, áp suất trong nồi được điều khiển tự động, khi mực nước nồi hiện tại đạt mức thấp hoặc bể trên đạt mức nước cao, bước này kết thúc để chuyển sang bước làm việc tiếp theo.
5. Làm mát phun nước: làm mát bơm thức ăn, van kết nối, van bỏ qua thức ăn được mở đầu tiên. Khi nhiệt độ trong nồi giảm xuống nhiệt độ mở van chính của nước cấp thiết lập, van chính của nước cấp mở ra, tốc độ phun nước tăng lên, áp suất tự kiểm soát trong thời gian đó, bước này kết thúc để chuyển sang bước làm việc tiếp theo khi mực nước đạt đến mực nước cao của nồi dưới.
6. Làm mát tuần hoàn: bơm tuần hoàn ly tâm đường ống chạy, van xả nước tuần hoàn mở van đầu vào, áp suất tự điều khiển trong quá trình, hệ thống tự bắt đầu thời gian làm mát, khi đạt được thời gian làm mát đã đặt, bước này kết thúc chuyển sang bước làm việc tiếp theo. (Nếu trong bảng điều khiển hoạt động "Màn hình hệ thống" thiết lập làm việc trong quá trình làm mát sau khi bể tự động sưởi ấm, nếu nhiệt độ bể thấp hơn nhiệt độ thiết lập, bể tự động sưởi ấm)
7. Thoát nước trong nồi: van thoát nước, bơm tuần hoàn được mở để thoát nước tuần hoàn đã được làm mát bằng máy bơm cho đến khi đạt đến mức nước thấp đã đặt. Bước thoát nước dừng lại, tiến vào bước xả khí.
8. Xả: van xả mở để xả khí dư trong nồi cho đến khi áp suất trong nồi bằng không.
9. Kết thúc công việc: thiết lập lại hệ thống và phát ra báo động âm thanh và ánh sáng, nhắc nhở người vận hành kết thúc khử trùng sản phẩm.