Nhiệt độ và độ ẩm đo lường độ ẩm từ nguyên tắc phân chia có hai, ba mươi loại. Nhưng đo độ ẩm luôn là một trong những vấn đề khó khăn nổi tiếng trong lĩnh vực đo lường trên thế giới. Một giá trị đại lượng có vẻ đơn giản, được nghiên cứu kỹ lưỡng, liên quan đến phân tích lý thuyết vật lý và hóa học khá phức tạp và tính toán, những người mới tham gia có thể bỏ qua nhiều yếu tố cần lưu ý trong đo độ ẩm và do đó ảnh hưởng đến việc sử dụng hợp lý các cảm biến.
Các phương pháp đo độ ẩm phổ biến là: phương pháp động (phương pháp áp suất kép, phương pháp nhiệt độ kép, phương pháp phân luồng), phương pháp tĩnh (phương pháp muối bão hòa, phương pháp axit sulfuric), phương pháp điểm sương, phương pháp bóng ướt và khô và phương pháp cảm biến điện tử.
① Phương pháp áp suất kép, phương pháp nhiệt độ kép dựa trên nguyên tắc cân bằng nhiệt động lực học P, V và T, thời gian cân bằng dài hơn, phương pháp phân luồng dựa trên sự pha trộn chính xác của độ ẩm và không khí khô. Do sử dụng các phương pháp đo lường và kiểm soát hiện đại, các thiết bị này có thể được thực hiện khá chính xác, nhưng do thiết bị phức tạp, đắt tiền và tốn thời gian vận hành, chủ yếu là đo lường tiêu chuẩn, độ chính xác đo lường của chúng có thể đạt trên ± 2% RH.
② Phương pháp muối bão hòa trong phương pháp tĩnh, là phương pháp được nhìn thấy trong đo độ ẩm, đơn giản và dễ thực hiện. Nhưng phương pháp muối bão hòa yêu cầu cân bằng hai pha dịch và khí rất nghiêm ngặt, yêu cầu ổn định nhiệt độ môi trường khá cao. Dùng yêu cầu đợi thời gian rất lâu để cân bằng, điểm ẩm thấp yêu cầu lâu hơn. Đặc biệt là khi độ ẩm trong nhà và độ ẩm trong chai chênh lệch lớn, mỗi lần mở ra đều cần cân bằng 6 - 8 giờ.
③ Phương pháp điểm sương là đo nhiệt độ khi không khí ẩm đạt đến độ bão hòa, là kết quả trực tiếp của nhiệt động lực học, độ chính xác cao và phạm vi đo rộng. Độ chính xác của máy đo sương chính xác có thể đạt tới ± 0,2 ℃ hoặc thậm chí cao hơn. Nhưng máy đo sương gương lạnh với nguyên lý quang điện hiện đại là đắt tiền và thường được sử dụng cùng với máy tạo độ ẩm tiêu chuẩn.
Phương pháp đo độ ẩm khô, đây là phương pháp đo độ ẩm được phát minh vào thế kỷ 18. Lịch sử lâu đời. Phương pháp cầu ướt và khô là một phương pháp gián tiếp chuyển đổi giá trị độ ẩm bằng phương trình cầu ướt và khô, có điều kiện: tức là tốc độ gió gần quả cầu ướt phải đạt trên 2,5m/s. Thông thường sử dụng nhiệt kế quả bóng khô và ướt đơn giản hóa điều kiện này, vì vậy độ chính xác của nó chỉ 5~7% RH, quả bóng khô và ướt cũng không thuộc về phương pháp tĩnh, không chỉ đơn giản nghĩ rằng chỉ cần cải thiện độ chính xác đo của hai nhiệt kế là tương đương với việc cải thiện độ chính xác đo của máy đo độ ẩm.