Cảm biến nhiệt độ là một trong những loại cảm biến đầu tiên được phát triển và ứng dụng *. Cảm biến nhiệt độ * vượt xa các cảm biến khác. Từ đầu thế kỷ 17, người ta bắt đầu sử dụng nhiệt độ để đo lường. Được hỗ trợ bởi công nghệ bán dẫn, cảm biến cặp nhiệt điện bán dẫn, cảm biến nhiệt độ PNJunction và cảm biến nhiệt độ tích hợp đã được phát triển trong thế kỷ này.
Hai dây dẫn vật liệu khác nhau, chẳng hạn như kết nối với nhau tại một điểm nào đó, làm nóng điểm kết nối này, sẽ xuất hiện sự khác biệt về tiềm năng ở những nơi chúng không làm nóng. Giá trị của sự khác biệt tiềm năng này có liên quan đến nhiệt độ của các điểm đo tại các vị trí không được làm nóng và liên quan đến vật liệu của cả hai dây dẫn. Hiện tượng này có thể xuất hiện trong một phạm vi nhiệt độ rất rộng, nếu đo chính xác sự khác biệt tiềm năng này, và sau đó đo nhiệt độ môi trường của bộ phận không nóng, bạn có thể biết chính xác nhiệt độ của điểm nóng. Vì nó phải có hai dây dẫn với các vật liệu khác nhau, nó được gọi là "cặp nhiệt điện". Các cặp nhiệt điện được làm từ các vật liệu khác nhau được sử dụng ở các phạm vi nhiệt độ khác nhau và độ nhạy của chúng cũng khác nhau.
Cảm biến cặp nhiệt điện có những ưu điểm và khuyết điểm riêng, nó có độ nhạy tương đối thấp, dễ bị ảnh hưởng bởi tín hiệu nhiễu môi trường và cũng dễ bị trôi nhiệt độ của bộ tiền khuếch đại, vì vậy nó không thích hợp để đo những thay đổi nhiệt độ nhỏ. Vì độ nhạy của cảm biến nhiệt độ cặp nhiệt điện không liên quan đến độ dày của vật liệu