1 Phạm vi áp dụng

2 Nguyên tắc phương pháp

3 Kiểm tra vật liệu thử nghiệm

• Bộ dụng cụ đặc biệt: chứa chất lỏng A (chất lỏng đối chứng ion bari, được sử dụng để thiết lập các tiêu chuẩn tham chiếu), chất lỏng B (chất tăng tốc phản ứng), chất lỏng C (nhà tài trợ gốc sulfat, thuốc thử phản ứng cốt lõi);

• Công cụ phụ trợ: cân bằng chính xác (cảm biến 0,1g), ống đo màu 10mL (2 chiếc/nhóm với quy mô), ống nhỏ giọt (sử dụng thuốc thử phù hợp), que khuấy.

4 Các bước hoạt động

1. Xử lý mẫu: Lấy 1g mẫu để kiểm tra theo cân, đặt vào thùng chứa sạch, thêm nước tinh khiết đến vạch quy mô 10mL, khuấy đều để mẫu hòa tan hoàn toàn; Để yên trong 5 phút, sau khi các tạp chất lắng xuống, lấy 5mL chất lỏng trong và thêm vào ống đo màu 10mL đầu tiên (được ghi là "ống mẫu").

2. Kiểm soát sẵn sàng: Lấy ống đo màu 10 ml thứ hai (ghi là "chăm sóc đôi"), trực tiếp thêm 5 ml nước tinh khiết, sau đó nhỏ thêm 2 giọt (khoảng 0,1 ml) nước thử A, nhẹ nhàng lắc đều, thiết lập hệ thống tham chiếu tiêu chuẩn ion bari.

3. Hoạt động phản ứng: Trong ống mẫu và ống đối chiếu, lần lượt thêm 4 giọt nước thử B, sau khi đậy chặt ống thì lắc ngược; Sau đó cho thêm 4 giọt thử C vào mỗi ống, lắc đều lần nữa, để yên 3 phút.

5 Kết quả

• Mẫu muối ăn: Nếu ống mẫu xuất hiện độ sâu đục màu trắng vượt quá độ sâu của ống đối chiếu, phán định là ion ion ion vượt chỉ tiêu, không phù hợp với yêu cầu an toàn thực phẩm.

• Các mẫu thực phẩm khác: Khi ống mẫu màu trắng đục sâu hơn ống đối chiếu, nó chỉ ra rằng nồng độ ion bari trong mẫu lớn hơn 15 mg/kg và cần được xử lý thêm.

• Dư lượng đầu độc/ngộ độc: Nếu trong mẫu có ion bari liều cao, sau khi phản ứng sẽ xuất hiện vẩn đục màu trắng rất rõ ràng, có thể nhanh chóng phán định sơ bộ là mẫu liên quan đến ngộ độc muối bari.

6 Thận trọng

• Bộ dụng cụ cần được bảo vệ khỏi ánh sáng, niêm phong và lưu trữ ở nơi khô mát, sử dụng thời hạn sử dụng hạt nhân trước, nếu thuốc thử bị đổi màu, đục thì không thể sử dụng.

• Mẫu cần hòa tan đầy đủ, đặc biệt là mẫu rắn ngoài muối ăn, tránh do hòa tan không đầy đủ dẫn đến ion bari không được giải phóng đầy đủ, ảnh hưởng đến kết quả kiểm tra.

• Cần giữ cho ống nhỏ giọt thẳng đứng khi thêm thuốc thử, đảm bảo khối lượng đồng đều của mỗi giọt thuốc thử, giảm lỗi vận hành; Thứ tự thêm thuốc thử hai ống phải phù hợp với thời gian cách nhau.

• Khi xác định kết quả, hai ống nên được đặt trên nền trắng và nhìn thẳng vào quan sát, tránh ánh sáng trực tiếp ảnh hưởng đến việc đánh giá mức độ đục; Mẫu dương tính cần lưu mẫu thích đáng, gửi đến phòng thí nghiệm áp dụng phương pháp quốc tiêu để định lượng chính xác.