Máy đo độ ẩm lò vi sóng được sử dụng để thực hiện giám sát độ ẩm bằng phương pháp xuyên thấu lò vi sóng. Khi vi sóng đi qua vật liệu chứa nước và vật liệu khô, tốc độ và cường độ truyền của vi sóng theo hướng truyền sẽ thay đổi khác nhau, vật liệu chứa nước sẽ làm cho tốc độ truyền của vi sóng chậm hơn và cường độ giảm. Nguyên tắc đo độ ẩm lò vi sóng là tính toán hàm lượng nước trong vật liệu bằng cách phát hiện hai biến thể tính chất vật lý của lò vi sóng sau khi đi qua vật liệu. Tín hiệu vi sóng được phát ra bởi ăng-ten bên dưới băng tải và sau khi vượt qua vật liệu, nó được nhận bởi ăng-ten tương ứng phía trên khung C. Bằng cách phân tích chính xác tín hiệu vi sóng sau khi đi qua vật liệu, phân số khối lượng của nước trong vật liệu được suy ra, kết quả được xuất ra trong thời gian thực và được hiển thị trên giao diện màn hình LCD. Trường hợp này là máy đo độ ẩm vi sóng dùng để kiểm tra bột than thép An Sơn.