Nguyên tắc làm việc cốt lõi của DRK3000FD Portable Raman Microtrace Food Safety Fast Analyzer là dựa trên công nghệ phân tích phổ vân tay Raman laser, kết hợp với phần mềm đặc biệt so sánh với cơ sở dữ liệu để đạt được phát hiện định lượng định tính của các chất mục tiêu trong thực phẩm.

Các bước làm việc cốt lõi:

1, Laser kích thích và thu thập ánh sáng tán xạ

Thiết bị phát ra một tia laser có bước sóng cụ thể tác động lên bề mặt của mẫu thực phẩm được kiểm tra. Các phân tử bên trong mẫu sẽ hấp thụ năng lượng laser và trải qua một bước nhảy cấp độ rung. Bước nhảy phân tử giải phóng ánh sáng tán xạ khác với bước sóng laser tới, đó là ánh sáng tán xạ Raman.

2, Xử lý tín hiệu quang phổ

Mô-đun phát hiện quang phổ của thiết bị thu thập tín hiệu ánh sáng tán xạ Raman. Các tín hiệu ánh sáng tán xạ được lọc, giảm nhiễu và phân tích thông qua phần mềm chuyên dụng Uspectal Plus và FOODSAFE tích hợp để tạo ra "quang phổ dấu vân tay Raman" mà mẫu này có.

B5-03=giá trị thông số Ki, (cài 3)

Phần mềm sẽ so sánh quang phổ mẫu được tạo ra với cơ sở dữ liệu quang phổ vật chất tiêu chuẩn tích hợp. Thông qua phân tích độ phù hợp thuật toán, nhanh chóng xác định mẫu có chứa chất phụ gia bất hợp pháp, dư lượng thuốc thú y và các chất mục tiêu khác hay không, đồng thời đưa ra kết quả kiểm tra định lượng hoặc bán định lượng tương ứng.